Farofa

Farofa

vc tem que colocar a carne seca na panela de pressão para tirar o

sal, porque eh muito salgada, quando dar pressão tire e coloque na água fria, corte o toucinho e frite bem igual do feijão depois jogue fora um pouco do óleo,

coloque o bacon e calabreza cortada,corte a carne seca e frite tudo

junto, depois a cebola picada e alho e sempre mexendo para não queimar, depois coloque a farinha de mandioca e mexa bastante, depois coloque 1/2 colher de sopa de manteiga,para não ficar seca espere derreter e mexa bem,coloque a salsinha

e já logo desligue o fogo,e pronto para comer se gostar de ovo cozido pode colocar,cozinhe 2 ovos corte pequeno e coloque junto e mexa

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