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January 2018

Saturday, 13 January 2018

お鍋料理でガスを節約する方法

Nabebugyo1

我が家では、毎週土曜日になると、
ほぼだいたいお鍋を食べている。

ちょうど土曜日が買い物に行く日だからかな。

わたくし、自慢ではありませんが、先週末から肺炎を煩っておりましたので、
温かいものが食べたくなります。

と、病名がついただけで、誇らしげに言うのは、
言動として誤ってるかもですが。

Nabebugyo3
ところで今日は、我が家のお鍋奉行さばきをちょっとご紹介。(しなくてもええ〜)

知人がやっていたのを見て覚えたのですが、

手順として、

まず、野菜を切ったら、そのままお鍋に敷き詰める(なるべく綺麗に)。

それからお水を足し、酒、醤油、塩、出汁(僕の場合は鶏ガラスープの素)を入れて下味をつけ、
蓋をしたら火を入れる。

そうすれば、具材がお鍋の中でぐちゃぐちゃにならず、綺麗に並んだままになります。

Nabebugyo2
野菜がある程度、煮立ったところで、

今夜投入するのは、
298円で買った生ガキと真ダラとしゃぶしゃぶ用の豚肉。

浜名湖産の生ガキも売っていたけど、一袋で2,000円近くもしてた。

どれだけの量が入ってるのか分からないけど、
そんなに高級な食材は決して我が家の食卓に並ぶことはありません。

うちの家計には到底無理です。

Nabebugyo4
どれどれ〜。

野菜が煮え立ったところで、
生ガキを入れ、
豚肉を上から並べる。

真ダラは第2弾にとっとく。

そして、また蓋をして、再び煮え立つのを待つ。

よし、さあ食べて良いぞ〜。

ガスを節約するために、

①蓋をすること、
②食べているあいだは火を消すこと。
③最初に野菜を敷き詰めてから火を入れる。

これさえ徹底すれば、1本のガスボンベで三回はお鍋ができる。

防災時にも、この要領がきっと役立つでしょう。
あと、野菜や肉、魚など、材料を節約して使うことですね。

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Monday, 08 January 2018

リカちゃん号


風邪でお留守番してるうちに、パパと一緒に遊べるようにと、ジョーが久し振りに新しいミニ四駆を買って来てくれました。ピンク色のワンちゃんを乗せたのがリカちゃん号。可愛いけど、めちゃくちゃ速いです。組み立ては、お兄ちゃんが。
去年僕がプラダんで作ったコースを修復し、所々ガムテープで継接ぎがありますが、子供達と遊べると自作のおもちゃには愛着がわきますね。
横幅3mくらいあるので、この後の置き場所に悩みますが。



元々持ってたエアロアバンテ、ブラストアロー、ダッシュ四駆郎のホライゾンも登場し、参戦するも、リカちゃん号には勝てません。



よーい、ドン!



ワンちゃん乗せて、レッツゴー!



コースチェンジする所、苦労して作った甲斐があったわ。



カーブを高速で回る瞬間がなかなか写真におさまりません。

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Tuesday, 02 January 2018

正月の花 ロウバイ

Roubai1
お正月時期になると映える黄色い花、ロウバイ。
実家の玄関に飾ってあったので、一枚。

Osushi2
お正月に入って最初の御ご馳走はお寿司。

毎度のことながら、
すごいね、これだけのネタが並ぶのは。

回転寿しも顔負けだよ。

Osushi3

ネタの切れっ端を使ってお巻きを作るんだとか。
カリフォルニアロールと一緒に並ぶと、いっそう豪華に見える。

Osushi4

いつもと違うのは、ローストビーフのお寿司が並んでること。

お肉もお寿司になるんだね。

牛肉もミディアムローだから、半ばお刺身みたいなもんだね。

今回は姪のお姉さん達も一緒だったので、
ジョーとリカちゃんも大はしゃぎで、たくさん遊んでもらいました。

ごちそうさま〜。

Hutatsuike

正月のあいだ、食べ過ぎてしまうので、
卒業した小学校の方まで歩いてみました。

昔とまったく変わらないところもあれば、道路や橋も造り直されていて、
だいぶ変わったところも。

あれ、ここの池、こんなに綺麗だっけ。

確か、蓮の花がたくさん咲いていたところだけど、今の時期はもちろん咲いていない。

何気なくいつも通り過ぎてしまうけど、よく見ると、水彩画で描かれそうな景色。

ずっとこのまま見ていたいけど、寒いので、少しだけ撮って帰りました。

あけまして、おめでとうございます。
今年一年が、皆様にとっても素晴らしい一年でありますように。

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