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Monday, 19 November 2012

ナシゴレン

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毎週月曜日は僕にとっての休日。
今日はイオンのスタバでコーヒーでも飲み、少し買い物をして帰ってきてから
お昼はうちでナシゴレンを作って食べた。

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ナシゴレンといったら、インドネシア料理の焼き飯。

イオンのカルディに行ったら、ナシゴレンの素が売っていたので、
今日はそれを使って簡単にできちゃいました。

豚のバラ肉を小さく角切りにして、タマネギとニンニクのみじん切り、タマゴと一緒に炒めてから、
ナシゴレンのソースを入れてご飯と混ぜ、醤油で味調整をしたら完成!

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他にも、こんなチリソースもありました。
これはレタスやキュウリにかけて食べると、
甘酸っぱくてすごく美味しいんです。

カルディには、他にもサテーだとか、トムヤムクンの素だとか、
懐かしい食材がいっぱいあったよ、と言うと、

うちの奥さんに、
「普通そういうのを見て、目新しいっていうはずなのにね」
っと笑われてしまいました。

僕は学生時代の途中をシンガポールで過ごさせていただいたので、
当時はよくナシゴレンやサテーをフードコートなどで食べる機会がありました。

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Comments

へー“ナシゴレン”美味しそう
うちの近所にもカルディあるので買ってみよう

絶対買います(*^^)v

Posted by: Baya | Monday, 19 November 2012 at 18:36

>Bayaさん

お返事が遅くなりました。
ナシゴレン、ぜひ作ってみてください。
カルディはイオンに入っているので、便利でいいですよね。

Posted by: コーディー | Thursday, 22 November 2012 at 22:54

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