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Wednesday, 11 January 2012

シュウマイ

Photo

休日の日の午後、僕がパソコンに向かっているあいだ、

うちの奥さんはなにやらシュウマイを作り始めた。

そういえば冷蔵庫にシュウマイの皮が買っておいあったのを思い出した。

作り方はよく知りませんが、

挽肉にタマネギと椎茸とにんじんのみじん切りを混ぜたものを、軽く手にとった皮にのせて包んでいく。

どうやら見ている限りでは餃子よりも包むのは簡単そうです。

Photo_2

そして、包んだものを蒸し器に可愛く並べていくと、

いよいよ蒸す準備が整ってきた、という感じがしてくる。

この上に、あとグリンピースをのせていました。

Photo_3

蒸したあとはイッタラのお皿にたくさん敷き詰めて、

できあがり!

途中で昼寝から起きてきたジョーが見るなり、

完成品のシュウマイのつまみ食いを始めた。

意外とグリンピースが好きらしく、上にのっているグリンピースばかりつまんでいました。

パパも食べる?と聞くので、

パパはつまみ食いはしないよ、とは言いながらも、、つい1個だけ食べてしまいました。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

こんばんは^^

奥様のお手製のシュウマイがとっても
美味しそうです^^

でもシュウマイって意外に包むのが
難しいんですよ。

お肉もエアー抜きしないとダメですしね!

本当に美味しそうで、モニターに手を
伸ばして僕もつまみ食いしたくなりました!

ジョー君グリンピースが好きとは良い子ですね(笑)

Posted by: Dreamwing★ | Thursday, 12 January 2012 at 01:13

Dreamwing★さん

エアー抜きって、お肉をパンパンってすることですか?
うちの奥さん「へえ、そうなんだ、知らなかったぁ」と普通に知らないようでしたよ。(笑)

モニターを通してつまみ食いができるブログっというのができたらすごいですよね。

グリンピースってよく子どもには好かれないイメージがあるのに、ジョーが好きだったとは、
僕もびっくりですよ。
余所の子が残したの、全部きれいに食べてくれそうですね。

Posted by: コーディー | Thursday, 12 January 2012 at 22:34

こんばんは。

いつも美味しそうな手作り料理が掲載されていて
夜にブログを覗くとお腹がぐ~です(笑

食べ物の撮影はたまにしかありませんが、美味しそうに
撮るためのライティングは悩みどころです^^

Posted by: イザワ | Friday, 13 January 2012 at 02:50

奥様すごいですねー!
手作りの作りたってすごくおいしいですよね。
グリーンピース・・・
30代なのに苦手なんです(笑)
チャーハンに入っててもきれいに分けてしまうんです
^^;
息子さん、すごいですね!
今度、食べることが出来るコツ教えてくさい(笑)

Posted by: はるたい | Friday, 13 January 2012 at 19:33

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